岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年06月30日 10:35  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

珈琲カップ

こんにちはuchi coffeeです。

当店の珈琲とエスプレッソ用カップの紹介
カップは全てウェッジウッド製です。
店を始める前から私が集めていました。
店主には一部しか公開していませんでしたので
カウンターに並べられた時はビックリしたそうですよ。
私には薄らと角が見えたような気がしましたが
並べて皆さんに喜んでもらえてよかったです。
来店いただき、好きなカップを選んでください。


エスプレッソ用カップ


 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月29日 09:03  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

開店3周年

こんにちはuchi coffeeです。

おかげさまで開店3周年に6月13日でなりました。
開店当初に「石の上にも3年」と言われて、
3年はがんばろうと心に思ってやってきました。

本当にありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。

このケーキは チーズケーキ専門店ル・フロマージュ さん作


珈琲とレモンロールケーキでホット一息 



 皆さまのご来店をお待ちしています。

  


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2018年06月27日 10:01  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

濃厚な 自家製レアチーズケーキ

こんにちはuchi coffeeです。

今日は第二弾、濃厚なレアチーズケーキ
ご用意いたしました。
土台をグラハムビスケットに変更(もちろん自家製)
本体はゼラチンで固めプルプルに仕上げています。
ブルーベリージャムソース(もちろん自家製)と
共に召し上がってください。




 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月26日 09:28  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

お客様最年少とレアチーズケーキ

こんにちはuchi coffeeです。

当店も開店3周年になりました。
今までの最年少のお客様は1歳でしたが
今日は生後2ヶ月になるお客様が来店
されました。赤ちゃんの両親は2年前から
ご利用していただいて、子供さんを
あきらめかけていた方たちです。
妊娠が分かり来店いただいた時は
思わず拍手してしまいました。
妊娠、出産などの不安を話すことで少しは
こころが安らいでもらえたかな。
元気に育ってもらいたいです。
これからもよろしくお願いします。

店主は抱き方が上手で、すぐに泣き止み寝てしまいました。

今日、レアチーズケーキを作りましたので
食べていただきました。


  皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月25日 09:08  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

珈琲淹れ方の講習会

こんにちはuchi coffeeです。

土曜日は岡崎学園高等学校<あした会総会>
後に催しで珈琲の淹れ方の講師として行って
来ました。あした会とはOG,OBの同窓会
各自の淹れた珈琲と当店の自家製ケーキ類を
食べていただき多くの方が関心を持ち熱心に
質疑応答がかわされ、また和気あいあいの中
終わることが出来ました。
役員のみなさまにも手伝っていただき
感謝しています。




 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月23日 08:32  カテゴリ:お知らせ

本日 臨時休業 岡崎学園催しのため

こんにちはuchi coffeeです。

お知らせです。
本日 6月23日(土曜日)は臨時休業
よろしくお願いします。

今日は岡崎学園高等学校のOG OB同窓会後の催しに
<珈琲のペーパードリップ式抽出法>の講習会に
当店が招かれました。初めてのことで心配ですが
今から出発します、がんばります。
  


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2018年06月22日 09:54  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

青梅のハチミツ酢ドリンク

こんにちはuchi coffeeです。

今日は自家製にこだわる当店の
青梅のハチミツ酢ドリンクを紹介します。
全国で1番酢を消費しないのは愛知県民と
データが出ました。
私もこの1年、病気(心筋梗塞、糖尿病、
尿酸値高、コレステロール高)で食事を
見直し酢を多く取るよう心がけています。
今度の火曜日に病院での検査日です。
どんな結果になるのでしょうか!


お知らせです。
6月23日(土曜日)は臨時休業
よろしくお願いします。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月21日 13:49  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

残りわずかになりました。

こんにちはuchi coffeeです。

自家製にこだわる当店は次に考えたのは
自家製ブルーベリージャムを作ろうと考えました
その為苗木を5月に購入しました、このごろ色ずき
始めたので見るのが楽しみな毎日でしたが、
木のてっぺんで1番大きく美味しそうな実が
有りません。ショック、どうして、 鳥?
食べたかったのに。
まだ少し残っています。どうすればいいの?



下の写真 椅子座面はウィリアムス・モリスの<イチゴ泥棒>です。



お知らせです。
6月23日(土曜日)は臨時休業
よろしくお願いします。

  皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月20日 09:14  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

王者の椅子

こんにちはuchi coffeeです。

当店ではのこ椅子を王者の椅子と呼んでいます。
イギリスアンティーク品で1860年代(明治初期)
のものとしてこの店を始める2年前に私が欲しくて
欲しくて購入しました。細部に至るまで素晴らしい
彫刻で飽きません。椅子の巾も広く、背もたれも高く、
大柄なお客様にも喜ばれます。
この椅子で美味しい珈琲を味わって
ホット一息してください。





  お知らせです。
 6月23日(土曜日)は臨時休業
 よろしくお願いします。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年06月19日 10:53  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキカテゴリ:お知らせ

レモンロールケーキ

こんにちはuchi coffeeです。

今日はキュンと甘酸っぱい♪ レモンロールケーキ を
ご紹介します。
酸味がしっかりきいたムースタイプのレモンクリームを
ふわふわの生地で巻き込んだロールケーキです。




お知らせです。
6月23日(土曜日)は臨時休業
よろしくお願いします。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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