岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年07月31日 13:05  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

涼しく感じますか?

涼しさを送ります。どうでしょうか?

こんにちはuchi coffeeです。


エチオピア ナチュラルのアイス珈琲で酸味は
控え気味,香りと風味に優れ、後味スッキリです。

当店製造のBean to barの一口サイズ
チョコレート
コスタリカ産カカオ豆85%で残りは
きび糖のみ使用で他のものは使用して
いません。
市販のチョコレートとの違いを味わってください。
(ただし まだ正規に販売していません。パッケイジも
仮でオカビズさんと検討中)

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月30日 11:15  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

今日は何度の暑さになるの?

今日は晴天?暑いですね~
お客様と「今日は今、何度でしょうか?」で
「35°C」、「正解は。。。」の会話が始まりそうです。

こんにちはuchi coffeeです。
ホット珈琲が美味しい。
でもやっぱり この暑さ アイス珈琲、コーヒーゼリー、
アフォガード,ソイラテアイス、 などいかがでしょうか?



数珠サンゴも色ずき始めました。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月27日 09:40  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

早いものです 3ヶ月と2日になりました。

当店で1番若いお客様も
3ヶ月と2日になりました。
早いものですね、首も座り
抱っこもし易くなりました.
泣かずに昼寝もしてくれました。

こんにちはuchi coffeeです。
お母さんと2人で来店していただきました。
お父さんにそっくりになってきたように思われます。
今どきの子供さんは携帯電話で
写真撮影する時カメラ目線になり、
1~2歳で携帯で遊んで楽しんでいます。



今度来店の時は何が出来るようになるのでしょうか?
楽しみです。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月25日 09:10  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

美容と健康におすすめのソイラテアイスを始めました。

エスプレッソと無調整豆乳を注いだソイラテアイス
始めました。
こんにちはuchi coffeeです。
豆乳はタンパク質量は牛乳と同じ
 カロリーは2/3
 脂質は1/2
必須脂肪酸のαリノレン酸や
リノール酸を含む脂肪酸は、血中脂質の
改善や血栓の予防に女性に嬉しい、イソブラボン
がたっぷり♪

可愛いメダカで癒されます。
メダカの飼育について店主とメダカ談義に
花を咲かせてください。


後ろに見える植物は数珠(じゅず)サンゴです、
8月中旬以降に赤い実をたくさん付けます。

 皆さまのご来店をお待ちしています。


  


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2018年07月24日 12:40  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

女性に人気№1マンデリン(インドネシア)を焙煎

めざせ全国1位 高校野球、サッカーではなく
暑さです。もう少しですよね、夢ではありません。
今日も暑い~
こんにちはuchi coffeeです。

今日マンデリンを焙煎しましたので紹介します。
マンデリンはインドネシアのスマトラ島で
生産されている高級銘柄。アラビカ種の豆で
芳醇でトロピカルな香味、深いコクとキレの
ある苦味が特徴です。
ホットでもアイスにしてもおいしいく、
女性に№1の人気が有ります。




一度飲まれると独特な後味が癖になます。
<この味はマンデリンだ>と分かるはずです。

 ご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月23日 10:10  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

昨日の定休日 暑い~

こんにちはuchi coffeeです。

ず~と暑い日が続ています。
不要な外出はさけなければ熱中症の
危険があると注意にもかかわらず。
昨日の定休日は朝の4時間テニス練習
ただし水分補給と休憩は十分取りました。
昼3時からは豊田スタジアムに向かい
6時からのグランパスの試合観戦
スタジアムの中は風が無く暑い~
試合の内容も暑い~ 楽しかった。

 
時間的に観戦出来ませんでしたが
FCマルヤス岡崎も3-0快勝 暑い~
9時帰宅、暑い~

皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月21日 12:05  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

続 Bean to ber チョコレート

こんにちはuchi coffeeです。

Bean to barチョコレートの進行状況を紹介します。
箱のサンプルをメーカーさんに送っていただいたり、
チョコレートの型、包装を検討したりしています。

下の写真はまだまだはじめの一歩状態




チョコレートを型に流し込み冷やしているところです。


 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月20日 11:09  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

レアチーズケーキ

こんにちはuchi coffeeです。

今日は自家製レアチーズケーキを紹介します。
レモンの濃厚レアチーズケーキで、クリームチーズ、
生クリーム、水切りヨーグルト(自家製カスピ海
ヨーグルト)、上白糖、レモン汁、ゼラチン
台は自家製のグラハムクラッカー(全粒粉、薄力粉、BP、
塩、三温糖、はちみつ、水アメ)とバターです。






お客様のご来店をお待ちしています。
  


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2018年07月18日 09:19  

全粒粉入り自家製角食パン

こんにちはuchi coffeeです。

今日は全粒粉入り自家製角食パンを
紹介します。
ビタミン、ミネラル、植物繊維
たっぷりの美味しい食パンが
できます。暑い一日になりそうですが
ダラダラと一息してください。




お客様のご来店をお待ちしています。  


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2018年07月17日 10:17  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

自家製ドライフルーツケーキ

こんにちはuchi coffeeです。

今日は自家製ドライフルーツケーキを紹介します。


現在は熟成して、美味しく
しっとり、まろやかになっています。
ドライフルーツがギッシリです。
この暑い一日を乗り越えましょう。

お客様のご来店をお待ちしています。  


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