岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年08月23日 09:10  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Beantobarチョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

夏休みの自由研究になったかな?

先週の土曜日に小学5年の自由研究
珈琲の焙煎を題材に行いました。

初めにコーヒー豆の基礎知識の説明を行い
当店の焙煎機を実際に使用して、焙煎時間と
豆の色、豆の状態の変化を調べました。

朝暑くなる前の7時半~3時間かかり無事終了
私も初めての経験が出来ました。
来年はカカオ豆からのチョコレート作りを自由研究テーマ
と約束しました。

今日 その時に焙煎したものを淹れてみました、
マンデリンの特徴がいつもより良いと感じました。
珈琲好きの親御さんの反応を聞きたいと思います。

こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。
無事終了、ホッとしました。

 皆さまのご来店をお待ちしています。
  


Posted by uchi coffee  ウチコーヒー │コメント(0)