岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年10月01日 10:55  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:Bean to bar チョコレートカテゴリ:自家製食パン ケーキ

研修会 名古屋栄三越B1 ジャンポールエヴァン店

 昨日は定休日 台風の影響が出るのも夕方
とのことで、名古屋栄三越B1
ジャンポールエヴァン店に行き
ショコラショーとケーキを頂きました。


こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。

当店もbean to bar チョコレートを販売予定ですが
チョコレートが納得出来るものが出来ていません。
すみませんがもうしばらく時間をください。
その中に温かいチョコレートの飲み物として
ショコラショーを考えています。

研修会から帰ってから早速ショコラショーを作って
見ました。この1週間色々配合とか製造方法を試行錯誤
していましたが,昨日の研修会でヒントを頂きました。
下の写真が私の作品です。

あと一歩まで来ました。
味、舌触りはgoodかな???
名古屋栄三越B1のチョコレート、ケーキ店も見て回り
参考になり、有意義な研修会になりました。


  


Posted by uchi coffee  ウチコーヒー │コメント(0)