岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年11月15日 12:37  カテゴリ:Bean to bar チョコレート

自家製  板チョコレート「ガーナ産カカオ豆」

日本人がチョコレートといえば一番初めに
思い出すのはきっとガーナでしょう。
親しみのある味でチョコレートといえばこの味!
日本のカカオ豆の輸入量の80%以上を占めます。
ガーナは西アフリカに位置します。


こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。
今日はガーナ産カカオ豆から自家製 板チョコレートを作りました。
当店のチョコレートはカカオ分85%+キビ糖のみです。

ガーナ共和国アシャンティ州タノ地区
クワベナアクワ村で収穫
トレーサビリティ保証
農家における自動労働の撲滅するべく活動を
続ける認定NPO法人ACEの支援活動地域内
フェアトレードでの生産


試食も有りますので遊びに来てください。
  


Posted by uchi coffee  ウチコーヒー │コメント(2)