2018年11月15日 12:37 カテゴリ：Bean to bar チョコレート
自家製 板チョコレート「ガーナ産カカオ豆」
日本人がチョコレートといえば一番初めに
思い出すのはきっとガーナでしょう。
親しみのある味でチョコレートといえばこの味！
日本のカカオ豆の輸入量の８０％以上を占めます。
ガーナは西アフリカに位置します。
ガーナ共和国アシャンティ州タノ地区
クワベナアクワ村で収穫
トレーサビリティ保証
農家における自動労働の撲滅するべく活動を
続ける認定NPO法人ACEの支援活動地域内
思い出すのはきっとガーナでしょう。
親しみのある味でチョコレートといえばこの味！
日本のカカオ豆の輸入量の８０％以上を占めます。
ガーナは西アフリカに位置します。
こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。
今日はガーナ産カカオ豆から自家製 板チョコレートを作りました。
当店のチョコレートはカカオ分８５％＋キビ糖のみです。
クワベナアクワ村で収穫
トレーサビリティ保証
農家における自動労働の撲滅するべく活動を
続ける認定NPO法人ACEの支援活動地域内
フェアトレードでの生産
試食も有りますので遊びに来てください。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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