自家製チョコレート製造
こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。
自家製の板チョコレート（トーゴのカカオ豆）
当店の自家製チョコレートはカカオとキビ糖のみ
で出来ているため、この蒸し暑い日には製造が
難しいことが多く苦労しています。,
ステックチョコレート（トーゴのカカオ豆）
下の写真は単品で注文していただくとお付け
するチョコです。
１ｇのチョコレート型に、１ヶ１ヶ流し込むことは
細心の注意力と集中力が必要
左の型はOK 右の方は１部失敗しました。
ご来店をお待ちしています。
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