岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee（ウチコーヒー）

　忙しい毎日の中で、ほっと一息 　 自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー）チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。 　珈琲豆は100ｇ単位で量り売りもいたしております。

2022年08月26日 08:06  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキカテゴリ：水出し珈琲

水出しアイス珈琲

自家焙煎珈琲豆を使用しています。テイクアウト用もご用意

調和がとれた風味をお楽しみください。

ご来店お待ちしております。  
タグ ：水出し珈琲自家焙煎珈琲、自家製ケーキ、

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2022年08月22日 08:33  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ

山ぶどうが色ずき始めました！

今年も山ぶどうでジュースを作ろうと思っています。
5～８ｍｍ程度の小粒で一房いっぺんに色ずきません

甘くはなく酸っぱいですが爽やかな酸味が魅力

ご来店お待ちしております。  
タグ ：山ぶどう

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2022年08月19日 08:20  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキカテゴリ：昔懐かしの固めのプリン

昔懐かしの固めのプリン

自家製にこだわった　昔懐かしの固めのプリン

水出し珈琲とのセットで50円引になります



ご来店お待ちしております。  
タグ ：昔懐かしの固めのプリン自家焙煎珈琲、自家製ケーキ、

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2022年08月13日 08:32  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：Beantobarチョコレートカテゴリ：自家製食パン ケーキ

自家製CACAO(bean to ber チョコレート）

今日はベトナムのダグラク地域（山岳地域）
石臼工程でトロトロにし温度調整（テンパリ
ング）後　型入れ、冷やし後チョコレートの型
から出したところです。

石臼工程　開始直後です。

まだツブツブしています。

トロトロになりました。もうすぐ終了

ご来店お待ちしております。
  
タグ ：bean to barチョコレート自家焙煎珈琲、自家製ケーキ、

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2022年08月12日 08:04  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：Beantobarチョコレート

自家製CACAO(bean to ber チョコレート）

カカオ豆の焙煎からﾁｮｺﾚｰﾄ商品になるまでを全
て当店で商品にしています。
ベトナムの3地域の生カカオ豆を仕入れています。
今日はベンチェ地域（メコン川デルタ）
写真は焙煎後のカカオ豆

トロトロにする石臼工程 開始直後でまだザラザラしています。

キビ糖を入れて6時間経過　トロトロになりました！

試食もありますので関心のある方ぜひ

ご来店お待ちしております。
  
タグ ：自家焙煎珈琲自家焙煎珈琲、自家製ケーキ、

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2022年08月11日 08:44  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ

自家焙煎珈琲豆 ケニア深煎り

先日に投稿したケニア深煎り珈琲

豆販売もしています。
13種類の豆販売をしています。

ほっと一息しませんか

特別にお盆連休はありません。
休みは定休日の火曜、水曜のみです。
ご来店お待ちしております。
  
タグ ：自家焙煎珈琲豆自家焙煎珈琲

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2022年08月05日 08:22  カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ

自家焙煎珈琲豆を使用しハンドドリップ

当店では自家焙煎珈琲豆を使用しハンドドリップで
淹れています。今回は2杯分を撮影しました。
豆は、ケニア深煎り　むらし時間30秒後の状態です。

ゆっくりと丁寧に

深煎りは良く膨らみます。

ご来店お待ちしております。
  
タグ ：自家焙煎珈琲豆

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