岡崎市 自家焙煎珈琲の店 uchi coffee(ウチコーヒー)

 忙しい毎日の中で、ほっと一息
  自家焙煎珈琲、自家製の食パンとケーキ、Bean to bar(ビーントゥーバー)チョコレートをアンティークな雰囲気の店内でお楽しみください。

 珈琲豆は100g単位で量り売りもいたしております。

2018年05月19日 16:46  カテゴリ:自家焙煎珈琲カテゴリ:珈琲豆カテゴリ:自家製食パン ケーキ

珈琲豆に感激!

こんにちはuchi coffeeです。

昨日、普段は朝一番を焙煎時間にしているのですが、
オカビズ勉強会のため昼過ぎになりました。
そこへ毎週のように珈琲豆を購入していただいている
お客様が来店、焙煎を見学していただきました。
焙煎前と焙煎後では豆が大きく膨らむことに感激して
もらえました。昨日は暑い中ありがとうございました。

マンデリンG-1 (インドネシア スマトラ島 産 
アラビカ種 グレート1)を焙煎


アラビカ種とは香りが華やかで、珈琲の風味も良く、
高品質と言われています。
グレード1とは欠点豆が300g中 0~11個と
1番品質が上です。

写真左側は焙煎前   右側は焙煎後

このブログ作成中に豊田市よりブログを見て若い
ご夫婦が来店していただきました。7月が出産予定日
とのこと、おめでとうございます。今度来店時は3人?
で来店願います。

入れ替わりにまた豊田市よりブログを見てご夫婦の
方が来店ありがとうございました。帰り際無理やり
焙煎後のカカオ豆を食べていただきました。 
すみません。

楽しく幸せな1日でした。

   皆さまのご来店をお待ちしています。



自家焙煎珈琲の店
uchi coffee ウチコーヒー


▼住所
岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236
→地図・駐車場

▼営業時間
11:00~17:00(日曜定休)

========

▼ウチコーヒーのこだわり
「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、自家製にこだわっています」

当店では、自分たちの手で作ることを基本として自家焙煎珈琲をペーパードリップで一杯ずつ丁寧にご提供しています。

自家焙煎珈琲の店として珈琲豆の産地、精製方法等が明確で、豆の持つ特徴が際立った厳選された豆を使用し、焙煎の前後に手作業で異物や欠点豆を取り除いています。

珈琲にはパンもお菓子も欠かせません。珈琲の味を引き立てるよう、自家製パン・自家製ケーキ・軽食メニューなども一品ずつ、丁寧に手作りしています。
→詳しくはこちら
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Posted by uchi coffee  ウチコーヒー │コメント(0)
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