こんにちはuchi coffeeです。

昨日、普段は朝一番を焙煎時間にしているのですが、
オカビズ勉強会のため昼過ぎになりました。
そこへ毎週のように珈琲豆を購入していただいている
お客様が来店、焙煎を見学していただきました。
焙煎前と焙煎後では豆が大きく膨らむことに感激して
もらえました。昨日は暑い中ありがとうございました。

マンデリンG-1 (インドネシア　スマトラ島 産　
アラビカ種　グレート1）を焙煎

アラビカ種とは香りが華やかで、珈琲の風味も良く、
高品質と言われています。
グレード1とは欠点豆が300ｇ中　0～11個と
1番品質が上です。

写真左側は焙煎前　　　右側は焙煎後

このブログ作成中に豊田市よりブログを見て若い
ご夫婦が来店していただきました。７月が出産予定日
とのこと、おめでとうございます。今度来店時は３人？
で来店願います。

入れ替わりにまた豊田市よりブログを見てご夫婦の
方が来店ありがとうございました。帰り際無理やり
焙煎後のカカオ豆を食べていただきました。　
すみません。

楽しく幸せな１日でした。

　　　皆さまのご来店をお待ちしています。