2018年08月25日 10:25 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：Beantobarチョコレートカテゴリ：自家製食パン ケーキ
国ごとに違う味を知ってほしいですね。
文芸春秋 9月特別号に
「１００％からだにいい食品」が掲載され
１８食品中にカカオ、コーヒーも入っていました。
カカオはカカオポリフェノールで
強力な抗酸化作用があります。
１日2５ｇ取りカカオ分７０％以上の
ビターチョコが良いと書いてありました。
当店の写真の物も1枚２０ｇで出来ています。
１枚5ｇのステックチョコも有ります。
カカオ分８５％＋きび糖で他に何も
入れていません。
カカオ豆自体はどこの国も同じようですが、
味の違いは気候、風土によるところが大きいようです。３ヶ国の味比べをお楽しみいただけたらと思います。
いずれは１５ヶ国のカカオ豆が輸入可能ですので
色々変えていけたらと考えています。
試作段階のものです。
コーヒーのことはは後日といたします。
皆さまのご来店をお待ちしています。
自家焙煎珈琲の店
uchi coffee ウチコーヒー
▼住所
岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236
→地図・駐車場
▼営業時間
11：00～17：00（火、水曜定休）
＝＝＝＝＝＝＝＝
▼ウチコーヒーのこだわり
「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、自家製にこだわっています」
当店では、自分たちの手で作ることを基本として自家焙煎珈琲をペーパードリップで一杯ずつ丁寧にご提供しています。
自家焙煎珈琲の店として珈琲豆の産地、精製方法等が明確で、豆の持つ特徴が際立った厳選された豆を使用し、焙煎の前後に手作業で異物や欠点豆を取り除いています。
珈琲にはパンもお菓子も欠かせません。珈琲の味を引き立てるよう、自家製パン・自家製ケーキ・軽食メニューなども一品ずつ、丁寧に手作りしています。
→詳しくはこちら
uchi coffee ウチコーヒー
▼住所
岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236
→地図・駐車場
▼営業時間
11：00～17：00（火、水曜定休）
＝＝＝＝＝＝＝＝
▼ウチコーヒーのこだわり
「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、自家製にこだわっています」
当店では、自分たちの手で作ることを基本として自家焙煎珈琲をペーパードリップで一杯ずつ丁寧にご提供しています。
自家焙煎珈琲の店として珈琲豆の産地、精製方法等が明確で、豆の持つ特徴が際立った厳選された豆を使用し、焙煎の前後に手作業で異物や欠点豆を取り除いています。
珈琲にはパンもお菓子も欠かせません。珈琲の味を引き立てるよう、自家製パン・自家製ケーキ・軽食メニューなども一品ずつ、丁寧に手作りしています。
→詳しくはこちら
水出しアイス珈琲、水出しアイス珈琲バッグ
自家焙煎珈琲 メキシコ ベラクルス・ルビー ウォッシュド
自家製 コーヒー出がらしクッキー
5月の連休は休まず営業します
自家製テリーヌショコラ
日本ミツバチ分蜂群 捕獲中
自家焙煎珈琲 メキシコ ベラクルス・ルビー ウォッシュド
自家製 コーヒー出がらしクッキー
5月の連休は休まず営業します
自家製テリーヌショコラ
日本ミツバチ分蜂群 捕獲中
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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