2019年06月06日 09:10
グアテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン 珈琲始めます。
こんにちは岡崎市の自家焙煎珈琲 uchi coffeeです。
今までもグアテマラは扱っていましたが、今日から
グアテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボンに変
更しました。シングルオリジンの珈琲です、
シングルオリジンとは農場や生産者、品種や精製
方法などの単位で一銘柄とした珈琲のことです。
今までもグアテマラは扱っていましたが、今日から
グアテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボンに変
更しました。シングルオリジンの珈琲です、
シングルオリジンとは農場や生産者、品種や精製
方法などの単位で一銘柄とした珈琲のことです。
下の写真は生産者の方々
精製方法はウオッシュドで天日乾燥
テフヤ農園はグアテマラの中央付近に位置します。
シングルオリジンがわかりにくいので
日本のお米の銘柄に置き換えてみると分かりやす
いかと思います。例えば魚沼産のコシヒカリ生産者
岡崎太郎さん のようなことです。
ご来店をお待ちしています。
自家焙煎珈琲の店
uchi coffee ウチコーヒー
▼住所
岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236
→地図・駐車場
▼営業時間
11：00～17：00（火、水曜定休）
＝＝＝＝＝＝＝＝
▼ウチコーヒーのこだわり
「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、自家製にこだわっています」
当店では、自分たちの手で作ることを基本として自家焙煎珈琲をペーパードリップで一杯ずつ丁寧にご提供しています。
自家焙煎珈琲の店として珈琲豆の産地、精製方法等が明確で、豆の持つ特徴が際立った厳選された豆を使用し、焙煎の前後に手作業で異物や欠点豆を取り除いています。
珈琲にはパンもお菓子も欠かせません。珈琲の味を引き立てるよう、自家製パン・自家製ケーキ・軽食メニューなども一品ずつ、丁寧に手作りしています。
→詳しくはこちら
uchi coffee ウチコーヒー
▼住所
岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236
→地図・駐車場
▼営業時間
11：00～17：00（火、水曜定休）
＝＝＝＝＝＝＝＝
▼ウチコーヒーのこだわり
「お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、自家製にこだわっています」
当店では、自分たちの手で作ることを基本として自家焙煎珈琲をペーパードリップで一杯ずつ丁寧にご提供しています。
自家焙煎珈琲の店として珈琲豆の産地、精製方法等が明確で、豆の持つ特徴が際立った厳選された豆を使用し、焙煎の前後に手作業で異物や欠点豆を取り除いています。
珈琲にはパンもお菓子も欠かせません。珈琲の味を引き立てるよう、自家製パン・自家製ケーキ・軽食メニューなども一品ずつ、丁寧に手作りしています。
→詳しくはこちら
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
│コメント(0)
画像一覧 
