2020年08月31日 07:52 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
ブラジル アマレロ ブルボンを焙煎
この豆はブラジルのアリコイリス農園の
アマレロ（黄色い完熟豆 希少種）
ブルボン（豆の品種） 珈琲に甘味を感
アマレロ（黄色い完熟豆 希少種）
ブルボン（豆の品種） 珈琲に甘味を感
じ飲みやすい珈琲になります。
生豆
焙煎し8～9分経ちました。
焙煎終了近く
出来あがりました。
ホット一息
ご来店お待ちしております。
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2020年08月30日 08:05 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
ブラジル №2 17/18を焙煎
№2 17/18とはブラジルのコーヒー豆の
品質、規格を表します。当店ではブレンド
品質、規格を表します。当店ではブレンド
珈琲用としても使用しています。
生豆でこの状態で輸入されてきます。
焙煎工程中で8から９分経ちました。
色が変わって来ました。
焙煎終了近く
出来あがりました。
焙煎時間約１４分
この後選別作業をします。
ホット一息
ご来店お待ちしております。
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2020年08月29日 08:12 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
おすすめはやっぱり８種類のアイス珈琲
ホット珈琲と同じくアイス珈琲も当店では８種類の
味の違いをアイス珈琲でも味わっていただけます。
上の写真の左側にある丸い物が何か判りますか？
上の写真の左側にある丸い物が何か判りますか？
若いカップルの方は不思議そうに話し合っています。
使い方とか説明します。
ハンドドリップで淹れ、いっきに冷やします。
ホット一息
ホット一息
ご来店お待ちしております。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月28日 07:42 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
自家製 珈琲ゼリー
テッペンには大粒のブルーベリーが鎮座しています。
ゼリーはペーパードリップで丁寧に淹れています。
ゼリーはケニア深煎りの自家製珈琲を使用し、
ゼリーの上にはお好みで生クリームもお付けします。
ゼリーはペーパードリップで丁寧に淹れています。
珈琲ゼリー３ヶ分でコーヒー焙煎豆35g使用
ホット一息しませんか
ご来店お待ちしております。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月24日 08:12 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
エチオピアのガレG-1 ウオシュド アイス珈琲
天気予報では今週は少し天候が悪くなり
スゴシやすくなると期待したのですがね？
こんな日はやっぱりアイス珈琲です。
ホット一息しませんか！
スゴシやすくなると期待したのですがね？
こんな日はやっぱりアイス珈琲です。
ご来店お待ちしており
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月23日 09:40 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
夜の店内
夜の8時ごろの店内カウンターの様子
このステンドグラスは中央部のアサガオの様な所は
立体的になっています。
バラをモチーフにしたものがイギリスでは人気です。
この他にもステンドグラスが有りますので観て
ホット一息
ご来店お待ちしております。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月22日 07:44 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
自家製レアチーズケーキ
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月21日 07:41 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：自家製食パン ケーキ
ペーパードリップでアイスコーヒー
お湯を入れて２０秒程 蒸します。
中央にお湯を注ぎます。
ゆっくりと丁寧に注ぎます。
氷をいっぱいに入れたグラスに熱いいコーヒーを注ぎます。
ホット一息
ご来店お待ちしております。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月20日 08:36 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：Beantobarチョコレートカテゴリ：自家製食パン ケーキ
アイスカカオ
バニラアイスにカカオニブ（焙煎したカカオ豆
を砕いたもの）と当店のbean to ber チョコ
レートを溶かしたものをお客様自身でお好み
の食べ方で楽しんで頂いています。
カカオニブをかけています。（チョコが先でも）
溶けたチョコをかけています。
センス良くかけてくださいね。
すぐに固まります。
お知らせ
８月は２５日、２６日が定休日
よろしくお願いします。
ご来店お待ちしております。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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2020年08月19日 09:05 カテゴリ：自家焙煎珈琲カテゴリ：珈琲豆カテゴリ：Beantobarチョコレートカテゴリ：自家製食パン ケーキ
ベトナムのCACAO ベンチェ
ベトナム3地方のカカオではベンチェが一番個性が
光ります。お客様に人気です。
当店では全て８５％＋キビ糖１５％の商品です。
お知らせ
定休日の火曜、水曜日にお休みいたします。
８月は１９日、２５日、２６日が定休日
よろしくお願いします。
今日は定休日です。
Posted by uchi coffee ウチコーヒー
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